LA POSIZIONE NELLA CLASSIFICAZIONE

ESEMPI DI PROFESSIONI

6.5.1.2.1 - Panettieri

Le professioni comprese in questa unità lavorano le farine in prodotti alimentari per produrre pane ovvero impastano artigianalmente uno o più tipi di farina con o senza lievito e danno all'impasto la forma e la dimensione del pane da infornare e destinare al consumo.

ESEMPI DI UNITÀ PROFESSIONALI AFFINI
CLASSIFICATE ALTROVE

• 1.3.1.2.1 - Imprenditori e responsabili di piccole aziende che operano nella manifattura e nell'estrazione di minerali
• 7.3.2.3.3 - Conduttori di macchinari industriali per la lavorazione di prodotti a base di cereali