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5.2.2.2.2 - Addetti alla preparazione, alla cottura e alla vendita di cibi in fast food, tavole calde, rosticcerie ed esercizi assimilati

 

LA POSIZIONE NELLA CLASSIFICAZIONE

Addetti alla preparazione, alla cottura e alla distribuzione di cibi
Icona percorso 5  -   PROFESSIONI QUALIFICATE NELLE ATTIVITĄ COMMERCIALI E NEI SERVIZI
Icona percorso 5.2  -   Professioni qualificate nelle attivitą ricettive e della ristorazione
Icona percorso    5.2.2  -   Esercenti ed addetti nelle attivitą di ristorazione
Icona percorso    5.2.2.2  -   Addetti alla preparazione, alla cottura e alla distribuzione di cibi
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ESEMPI DI PROFESSIONI
  • caldarrostaio
  • cuoco di fast food
  • cuoco di rosticceria
  • friggitore di fast food
  • preparatore di pizza a taglio
  • venditore ambulante di gelati
  • venditore ambulante di hot dog
  • venditore ambulante di porchetta

5.2.2.2.2 - Addetti alla preparazione, alla cottura e alla vendita di cibi in fast food, tavole calde, rosticcerie ed esercizi assimilati

Le professioni comprese in questa unitą preparano e cucinano cibi per la ristorazione collettiva in esercizi con menu limitati, in fast food, tavole calde o in attivitą, anche ambulanti, che vendono cibi che richiedono tempi brevi di preparazione. Curano la conservazione degli alimenti e sovrintendono all'igiene dei luoghi e delle attrezzature.

ESEMPI DI UNITÀ PROFESSIONALI AFFINI
CLASSIFICATE ALTROVE