2.3.1.1.8 - Tecnologi alimentari
LA POSIZIONE NELLA CLASSIFICAZIONE
Biologi, botanici, zoologi e professioni assimilate |
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Tecnologi alimentari
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ESEMPI DI PROFESSIONI
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2.3.1.1.8 - Tecnologi alimentari |
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Le professioni comprese in questa unità conducono ricerche su concetti e teorie fondamentali nel campo della alimentazione. Analizzano le sostanze alimentari, ne individuano di nuove, ne determinano la composizione e gli elementi nutrizionali, ne certificano la salubrità, studiano i fattori sottostanti al loro deterioramento. Applicano e rendono disponibili tali conoscenze nella produzione di beni e servizi. L'esercizio della professione di Tecnologo Alimentare è regolato dalle leggi dello Stato. |
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ESEMPI DI UNITÀ PROFESSIONALI AFFINI
CLASSIFICATE ALTROVE |
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