6.5.1.3.2 - Gelatai
LA POSIZIONE NELLA CLASSIFICAZIONEPasticcieri, gelatai e conservieri artigianali |
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ESEMPI DI PROFESSIONI |
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6.5.1.3.2 - Gelatai |
Le professioni comprese in questa unità preparano miscele aromatiche e addensanti per realizzare creme gelato, gelati a base di frutta e granite aromatizzate. |
ESEMPI DI UNITÀ PROFESSIONALI AFFINI |
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